Tässäpä ehkä helpoin ja herkullisin pikkutarjottava juhliin tai ihan vain itselle herkuteltavaksi vaikkapa perjantain kunniaksi: mätisipsit. Tiedätkö sen tunteen, kun viinilasillisen kylkeen kaipaa jotain pientä suolaista, mutta pelkät sipsit…
Oletteko huomanneet, että kaupoissa on viime aikoina näkynyt kotimaisia ruusukaaleja? Ihanaa! Ruusukaalit ovat juuri nyt sesongissa, joten kannattaa napata kaupasta rasia (tai kaksi!) mukaan. Simppelein tapa valmistaa ruusukaaleja on…
Nyt olen ehtinyt sienimetsälle jo muutamaan otteseen ja saalistakin on ehtinyt kertyä aika hyvin: mustatorvisieniä, tatteja, kantarelleja, rouskuja, vähän jopa suppilovahveroitakin jo! Pidemmittä puheitta siis sienisyksyn toinen resepti: sienipannukakku.…
Oletko jo kyllästynyt samoihin lisukkeisiin, joita yleensä grilliruoan parina tarjoat? Sama salaatti, samat grillatut maissit… Minulla on sinulle idea: heitin grilliin kukkakaalia halloumin kaveriksi ja siitä tuli yllättävän ihanaa!…
aamiaiset/ alkupalat ja pikkusuolaiset/ kesä/ kevät/ leivät ja leivonnaiset/ sesonkiruoat
Korvasienileivät
Kuulkaas, nyt on alkanut suosikkisesonkini: sienisesonki! Jaa ajattelitko, että se on vasta syksyllä? No ei missään nimessä, vaan kevään ensimmäiset sienet eli korvasienet ovat nyt vähän tavanomaista myöhemmin puskeneet…