Browsing Category

pataruoat

pataruoat/ sesonkiruoat/ talvi/ uuniruoat

Lammaspata

Tänä syksynä pataruoat ovat olleet erityisen pop keittiössäni, varmaan johtuu osittain myös tuon uuden padan aikaansaamasta innostuksesta. Pataruoista suosikkejani ovat erilaiset liha- ja makkarapadat, tällä kertaa pataan eksyi lammasta.…

pataruoat/ sesonkiruoat/ talvi

Karamellipossu

Marraskuu löi samaan aikaan sekä lumen maahan että minut sängynpohjalle flunssan kourissa. Nyt flunssa alkaa vihdoin hiukan hellittämään otetaan ja ajatus taas kulkea. Neljän seinän sisällä oltaessa pitkään haudutettavat…

pataruoat/ uuniruoat

Moussaka

Olen yrittänyt alkusyksyn hiukan vältellä enimpiä hiilihydraatteja (pastaa ja vaaleaa leipää), joten innostuin pitkästä aikaa tekemään moussakaa. Nyt tuntuu jo sen verran syksyiseltä, että maistuu tuhdimmatkin ruoat, joten kesän…

pataruoat/ sesonkiruoat/ talvi

Makkaracassoulet

*yhteistyössä Snellman Herra Snellman haastoi kehittelemään reseptin uusista lisäaineettomista makkaroistaan ja omalle kohdalleni osui All Natural Provencale -makkara. Nimensä mukaisesti makkara sisältää valkosipulia ja yrttejä (timjamia, meiramia, salviaa ja…