Browsing Category

syksy

Kurpitsarisotto
pastat ja risotot/ sesonkiruoat/ syksy

Kurpitsarisotto

Risotto on yksi lempiruokiani pastan lisäksi, siitä kun saa niin monta täysin erilaista versiota vain täytettä vaihtamalla. Useimmiten teen sienirisottoa, mutta tällä kertaa tartuin sesonkikasvis myskikurpitsaan ja lopputuloksena syntyi kurpitsarisotto,…

Sieni-kaalikääryleet
sesonkiruoat/ syksy/ uuniruoat

Sieni-kaalikääryleet

Kaalikääryleet ovat jokasyksyistä suosikkiruokaani. Lapsena en kaalikääryleistä tai -laatikosta välittänyt, mutta sittemmin ne ovat alkaneet maistua. Olen tehnyt kaalikääryleistä useamman postauksen blogiinkin, ihan perinteisestä versiosta ylikypsällä porsaalla täytettyyn versioon.…

Sikurirouskujauhe
lisukkeet/ sesonkiruoat/ syksy

Sikurirouskujauhe

Kerroin aiemmin syksyllä, kuinka haluaisin oppia tunnistamaan muutaman uuden sienen ja sain kuin sainkin tavoitteen täytettyä, vaikka metsäreissut ovat lukumäärältään jääneetkin aika harvoiksi. Saalis on kyllä lähes joka reissulla…