Huh, mikä marraskuu. Pimeä, kiireinen ja stressaava. Joulukuu tuli onneksi lumen kera – valoisana ja toivottavasti hiukan rauhallisempana. Töissä on ollut kiire ja kaikki liikenevä vapaa-aika ja vähän ylikin…
Bangkokissa vietimme vain muutaman päivän ennen kotiin paluuta, joten valtavaan kaupunkiin tutustuminen jäi pelkäksi pintaraapaisuksi. Muutaman olennaisen asian ehdimme kuitenkin tehdä: kattoterassivisiitin ja kokkauskurssin. Kävimme ihastelemassa kaupunkia ylhäältä kattoterassilta…
Pääsin hetki sitten kehumasta paahdettuja maa-artisokkia ja päätin testata maa-artisokkakeiton tekemistä tällä kertaa paahdetuista maa-artisokista. Kun artisokat paahtaa, pääsee ensinnäkin maa-artisokkien kuorimisen vaikeudesta, mutta toisaalta saa keittoon myös ihan…
Lokakuu on ehtinyt jo puoliväliin ja samalla ilma viilennyt sen verran, että kasvissosekeitot ovat keittiössä kovassa huudossa. Uusi tuttavuus kurkuma pääsi testiin tässä kurpitsasosekeitossa ja olikin oikein mainio lisä…
Olen julkaissut ensimmäisen postauksen tästä suppilovahverokeitosta jo vuonna 2012. Tämä on yksi ensimmäisistä sieniruoista, joita olen kotona opittujen lisäksi kokannut, joten sen takia tällä on minulle erityinen asema. Lisäksi tämä…