Browsing Category

keitot

keitot/ sesonkiruoat/ talvi

Madekeitto

Made on limaisen ja ruman näköinen kala, mutta sen maku on ihana: pehmeä ja lempeä. Parhainta madetta olen syönyt keitossa, joka onkin talvikuukausien klassikko. Madekeittoa varten kannattaa ehdottomasti nähdä…

keitot/ sesonkiruoat/ syksy

Karitsaminestrone

Lueskelin Henri Alénin Vuoden keittokirjaa ja korvamerkkasin useammankin sivun. Kirja sisältää paljon yksinkertaisia, mutta kekseliäitä ja kiinnostavia ruokaohjeita. Osa oli sellaisia, joita olen kokkaillut muutenkin, mutta sain paljon hyviä…

juomat/ keitot/ sesonkiruoat/ talvi

Pitkään haudutettu sipulikeitto

Yhteistyössä KitchenTime KitchenTime-verkkokauppa haastoi yhteistyöhön ja kehittelemään syksyisen reseptin. Sain yhteistyössä valita verkkokaupasta muutaman tuotteen ja kehittelin sitten niiden ympärille reseptin. Ensimmäisenä haaveilin tietysti isosta haudutuspadasta, jollaista minulta ei…

keitot/ Yleinen

Bataatti-myskikurpitsakeitto

Aamut alkavat tuntua jo kirpeän raikkailta ja ruokalistalleni on eksynyt jo useamman kerran lohduttavan lämmintä keittoa. Tällä kertaa tein kasvissosekeiton bataatista ja tovi sitten kaupan hyllyillä esiin nostetuista myskikurpitsoista. Makumaailma…