Innostuin tietysti parsakauden avauksesta niin, että piti päästä itsekin kokkailemaan parsasta jotakin. Kevään ensimmäiset sesongit tuntuvat aina jotenkin erityisiltä pitkän talven jälkeen, kun tuntuu ettei mitään tuoretta ole ollut tarjolla pitkään aikaan. Syön joka kevät tosi paljon parsaa ja välillä tuntuukin, että kaikki parsareseptit jo kokeiltu tai että ne jotenkin toistavat itseään. Tällä kertaa kuitenkin tuli oikein mainio luomus eli parsapizza. Parsan suikaloiminen antoi makuun ihan uuden ulottuvuuden ja katsokaa…
