Browsing Tag:

juurekset

Lammas-borssikeitto
keitot/ sesonkiruoat/ talvi

Lammas-borssikeitto

Huh, mikä marraskuu. Pimeä, kiireinen ja stressaava. Joulukuu tuli onneksi lumen kera – valoisana ja toivottavasti hiukan rauhallisempana. Töissä on ollut kiire ja kaikki liikenevä vapaa-aika ja vähän ylikin…

pataruoat/ sesonkiruoat/ talvi/ uuniruoat

Lammaspata

Tänä syksynä pataruoat ovat olleet erityisen pop keittiössäni, varmaan johtuu osittain myös tuon uuden padan aikaansaamasta innostuksesta. Pataruoista suosikkejani ovat erilaiset liha- ja makkarapadat, tällä kertaa pataan eksyi lammasta.…

Yleinen

Marraskuun raaka-aineet

Marraskuun raaka-aineiksi valikoitui kaksi aika eri tyylistä raaka-ainetta: maa-artisokka ja granaattiomena. Yhdistävä tekijä on molempien myöhäisen syksyn sesonki. Maa-artisokka on parhaimmillaan myöhään syksyllä – vaihtoehtoisesti mukuloiden voi antaa myös…

aamiaiset/ Yleinen

Uusi aluevaltaus – ruokataide

Ruokataide, siinäpä minulle uusi aluevaltaus. Arla Luonto+ & Ida Frosk haastoivat kokeilemaan ruokataiteen tekemistä vihannesjogurttiensa avulla. Tämä postaus on pääsylippuni Ida Froskin workshopiin, jossa pääsen toivottavasti haastamaan omaa luovuuttani…