Oletko jo kyllästynyt samoihin lisukkeisiin, joita yleensä grilliruoan parina tarjoat? Sama salaatti, samat grillatut maissit… Minulla on sinulle idea: heitin grilliin kukkakaalia halloumin kaveriksi ja siitä tuli yllättävän ihanaa!…
Kesän tullen alan kaivata erilaisia kastikkeita erityisesti grilliruoalle. Tämä Espanjasta kotoisin oleva romescokastike on ensinnäkin ihanan kirkkaan väristä, mutta toisekseen myös ihan huipun makuista. Ja super helppo valmistaa! Kastike…
yhteistyössä Altia/HOK-Elanto Kevät on täällä ja sehän tarkoittaa tietysti myös kevään ensimmäistä ruokasesonkia – parsasesonkia! Parsasesonki on kevään ensimmäinen sesonki ja ehkä juuri siksi odotan ensimmäisiä parsoja aina kovasti.…
Mieli odottaa jo kovasti kevättä, mutta ei se taida ihan vielä tulla. Sitrushedelmät ovat nyt sesongissa, samoin varastojuurekset, joten kehittelin näistä aurinkoisen sitrussmoothien. Smoothie piristää aamiaisena tai välipalana (tämän…
Viime aikoina italialainen keittiö on kiinnostanut. Ehkä siksi, että pääsen taas syksyllä Italiaan! Varasin juuri ison huvilan viikoksi Italian Piemontesta – edellisen syksyn Italian reissulla kun pala sydäntä jäi…