Leipominen on tälläiselle suurpiirteiselle ruoanlaittajalle aika epätyypillistä ja yleensä vedänkin mutkat suoriksi enkä jaksa noudattaa reseptiä pilkulleen. Nyt sain kuitenkin käsiini leipäjuuren ja ohjeen, jolla tehdä takuuvarmat juurisämpylät (kiitos…
Munakoisoja tulee käytettyä ruoanlaitossa ihan liian harvoin! Joka kerta kun niihin tarttuu, ihmettelee miksei niitä tule käytettyä useammin. Munakoisojen täyteläinen maku pehmenee entisestään uunissa paahtamalla, kuten monen muunkin kasviksen.…
Tänä vuonna inspiroivat erityisesti erilaiset juomat – tammikuussa tein veriappelsiinisoureja viskillä ja nyt verigreippimocktaileja. Mocktailit ovat siis alkoholittomia cocktaileja, joita voi nauttia silloin, kun ei halua tai voi juoda…
Veriappelsiinikausi vetelee viimeisiään, joten olen ottanut kaiken irti loppuvasta sesongista. Tämä ihana klassikkojälkiruoka muuntui sesonkiin sopivaksi vaihtamalla siihen tavallisesti käytetty appelsiinimehu veriappelsiinimehuun. Crêpes suzette tarkoittaa siis ohukaisia, joille tehdään…
Huh hei, maaliskuu on ollut yhtä haipakkaa, mutta vihdoin pääsin myös blogin pariin. Oi että olen nauttinut tästä silmiä särkevästä kevätvalosta, joka näissä kuvissakin näkyy! Hasselbackan perunat olivat trendiruoka…