Simppeli klassikko – vihreä salaatti – syntyy mukavan vähäisestä määrästä aineksia, joista suurin osa löytyy lisäksi aina kaapista. Salaattina voi käyttää mitä vain omaan makuun sopivaa salaattia, minä käytin…
Parsan lisäksi toinen ruokakevään kohokohdista on ensimmäisten korvasienten ilmestyminen! Huomasin viikolla kauppahallissa, että etelänaapurin korvasieniä oli jo saatavilla, joten olihan sitä viikonloppuna lähdettävä tarkastamaan omatkin korvasienipaikat. Ihan hyvä saalis…
Saaristolaisleipä – tuo saariston lahja maailmalle! Resepti on helppo – ainekset vain sekoitetaan keskenään – mutta leivän tekeminen vaatii kyllä muutaman tunnin aikaa. Lopputulos on kuitenkin kaiken vaivan arvoinen!…
Kun pari vuotta sitten tajusin, että perunasalaattia voi tehdä myös kirkkaana – siis ilman majoneesia tai kermaviiliä – minusta tuli suuri perunasalaatin ystävä. Majoneesiin tehty perunasalaatti on usein melko…