Viime aikoina italialainen keittiö on kiinnostanut. Ehkä siksi, että pääsen taas syksyllä Italiaan! Varasin juuri ison huvilan viikoksi Italian Piemontesta – edellisen syksyn Italian reissulla kun pala sydäntä jäi sinne. Matkasuunnitelmia on ihana tehdä näin talvella, haaveilla lämpimistä illoista maaseudulla. Erityisesti odotan reissussa kokkailua, sillä huvilassa on tietenkin kunnon keittiö ja pääsen italialaisiin ruokakauppoihin tutkailemaan paikallisia raaka-aineita. Olen lueskellut Italian ikävääni Saku Tuomisen mainiota Basta-kirjaa, jossa on hienosti kuvattu italialaisten…
