Oletko jo kyllästynyt samoihin lisukkeisiin, joita yleensä grilliruoan parina tarjoat? Sama salaatti, samat grillatut maissit… Minulla on sinulle idea: heitin grilliin kukkakaalia halloumin kaveriksi ja siitä tuli yllättävän ihanaa! Grillattu kukkakaali on hyvää samalla hiukan yllättävällä tavalla kuin paahdettukin kukkakaali. Jotenkin kukkakaalin maku pehmenee ja tulee pähkinäisemmäksi, jollain tapaa paahteiseksi. Lisäksi kukkakaalin suutuntuma on ihan erilainen, kuin keitetyn, höttöisen kukkakaalin. Jos siis luulet, ettet pidä kukkakaalista, anna sille vielä paahdettuna…
