Pidän kovasti kaikista pienistä leipäsistä, mutta jostain syystä niitä tulee harvemmin tehtyä kotona. Nyt päätin, että teen niitä illalliseksi, kun keksin helpon reseptin ja teki mieli vuohenjuustoa. Näin Pinterestissä…
Tein Pipsan Keittiössä -kirjasta inspiroituneena myös parmesaani-lehtikaalisalaattia. En ollut aiemmin edes maistanut lehtikaalia, mutta ihastuin välittömästi sen rapsakkuuteen ja mietoon kaalin makuun. Tämän salaatin tekemisen jälkeen laiton lehtikaalia myös…
Törmäsin Pinterestissä – tuossa loputtomassa ihanien ruokakuvien aarreaitassa – tälläisiin hauskan näköisiin munakoiso-halloumiburgereihin, joita oli tietysti ihan pakko testata. Resepti on alun perin Veggie Belly -nimisestä blogista. Näissä on…
Kuten sanottu, olen ehtinyt kokkailemaan jo vaikka mitä parsaruokia. Tämä parsarisotto suorastaan huutaa kevättä! Aiemmin blogissa on laitettu sienirisottoa, joka on tietysti parsarisoton syksyinen vastine. Risoton perusresepti on sama,…
Kevään tulon varma merkki on parsan hinnan tippuminen. Parsakausi on (ainakin melkein) täällä! Olen parsan suuri ystävä ja syönkin sitä keväisin järkyttäviä määriä. Olen ehtinyt kokkailla nytkin vaikka mitä…