Pakastin suorastaan pursuaa mustikoita, keräsimme niitä viime kesänä monta ämpärillistä. Mietin, mihin ihmeeseen saisin mustikoita käytettyä ja mieleni teki vispipuuroa. Ajattelin siis kokeilla, millaista vispipuuroa mustikoista tulisi. Oikein hyväähän…
Vispipuuro on suomalaisen ruoan klassikko. Jossain vaiheessa ainakin minä olin kovin kyllästynyt tuohon marjaisaan puuroon, mutta viime aikoina olen ihastunut kuohkeaan puuroon uudelleen. Mikä tahansa, missä on marjoja, on…
Riisipuuro on puuroista suosikkini ja keittelen sitä aika usein talvisin. Kesäaikaan riisipuuro ei mielestäni sovi, mutta näin talvella sitä tulee sitten syötyä senkin edestä. Tällä kertaa tein riisipuurosta hiukan…