Tässä kuussa olen blogin perusteella kokkaillut poikkeuksellisen vähän – todellisuudessa itse kokkaillut ruoat eivät ole vain päätyneet blogiin asti, kun olen syönyt lähinnä uusia perunoita ja kevyitä kesäsalaatteja, joissa…
Nokkosta voi käyttää ruoanlaitossa pinaatin tapaan ja sitä on keväisin ja kesäisin runsaasti tarjolla. Tämä on villiyrteistä varmasti kaikille tuttu tapaus. Olen kitkenyt mökin pihasta nokkosta vaikka kuinka paljon,…
Kesäkuun raaka-aineet ovat uudet perunat ja nokkonen. Kesäisin ruoanlaitto yksinkertaistuu ja suurin osa ruokalajeista koostuu lähinnä uusista perunoista ja kalasta tai lihasta tai vaihtoehtoisesti sesongin kasviksista koostuvasta salaatista. Mitään raskasta…
Vuoden 2016 Taste of Helsinki on nyt polkaistu käyntiin ja minä olin tietysti kärppänä paikalla kaatosateesta huolimatta. Nostettiin ensin malja alkaville, jo viidensille festareille ja sen jälkeen yritin fiilistellä…
Tänä vuonna päätin, etten panosta parvekepuutarhaan liikaa vaan hankin valmiita taimia ja pidän kokonaisuuden helppohoitoisena. Kasteluahan kasvit toki vaativat, mutta muuten näiden kanssa on toistaiseksi päässyt aika vähällä. Aiempien…