Browsing Category

jälkiruoat

aamiaiset/ jälkiruoat

Mustikkavispipuuro

Pakastin suorastaan pursuaa mustikoita, keräsimme niitä viime kesänä monta ämpärillistä. Mietin, mihin ihmeeseen saisin mustikoita käytettyä ja mieleni teki vispipuuroa. Ajattelin siis kokeilla, millaista vispipuuroa mustikoista tulisi. Oikein hyväähän…

jälkiruoat/ sesonkiruoat/ talvi

Chai crème brûlée

Jouluisista mausteista tein itse tällä kertaa vähän erilaisen jälkiruoan, kun en käyttänytkään mausteita perinteiseen tapaan pipareihin tai kuivakakkuun. Sen sijaan tein chai crème brûléen eli maustoin crème brûléen jouluisilla…

jälkiruoat/ kevät/ sesonkiruoat

Raparperipannacotta

Viikonlopun kunniaksi tein mökillä raparperijälkiruokaa iltapäiväkahveille. Pannacottaa tulee tehtyä ihan liian harvoin, vaikka sen voi tehdä etukäteen, tekeminen on helppoa ja maku aivan törkeän hyvä! Aika moni tuntuu yhdistävän…