Olen tänä syksynä kiinnostunut ruokasesonkien noudattamisesta aiempaa enemmän. Tämän seurauksena olen tutustunut kurpitsaan, joka on ennen ollut tuntematon vieras keittiössäni. Söin yhtenä päivänä lounaaksi lämpimän salaatin, joka sisälsi kurpitsaa,…
Nyt kun syksy on edennyt jo näin pitkälle, on kiva muistuttaa mieliin syksyllä parhaimmillaan olevat maut. Tässä muutama syksyinen maku kuvina! Tuoreiden viikunoiden kausi alkaa olla lopuillaan, vielä ne…
Viimeksi tein omenoista uuniomenahilloa, ja sen jälkeen sain vielä pari isoa kassillista omenoita säilöttäväksi. Kun siinä sitten kasa omenoita edessäni mietin, mitä kaikkea niistä tekisin, päätin, että teen tietysti…
Monessa blogissa on nyt alkusyksynä pyörinyt uuniomenahillon resepti, joka helppoudellaan suorastaan kutsui kokeilemaan. Omenat vain pestään ja pilkotaan ja isketään sokerin sekä mahdollisesti mausteiden kanssa uuniin kypsymään. Kun omenat…
alkupalat ja pikkusuolaiset/ leivät ja leivonnaiset/ sesonkiruoat/ syksy
Vuohenjuustolla ja karamellisoidulla sipulilla täytetyt piiraat
Törmäsin ihanassa What Katie Ate -blogissa vuohenjuustopiiraisiin, joissa oli karamellisoitua sipulia. Koska olemme viime aikoina innostuneet kaikesta, missä on vuohenjuustoa, ja piiraat näyttivät niin hyviltä ja yksinkertaisilta, leivoin niitä…