Tänä vuonna inspiroivat erityisesti erilaiset juomat – tammikuussa tein veriappelsiinisoureja viskillä ja nyt verigreippimocktaileja. Mocktailit ovat siis alkoholittomia cocktaileja, joita voi nauttia silloin, kun ei halua tai voi juoda alkoholia, mutta kaipaa kuitenkin jotain juhlavampaa juotavaa kuin pelkkä mehu tai vesi. Mocktailien pohjana käytetään usein erilaisia siirappeja, joilla saadaan luotua juoman makumaailmaan monivivahteisuutta. Kehittelemissäni mocktaileissa on verigreippimehua, kivennäisvettä, rosmariinisiirappia ja sokerilla kuorrutetut reunat. Sekä tietysti reilusti jäitä! Jäät kannattaa muistaa…
