Browsing Tag:

aasialaiset

juomat/ matkailu/ ravintolat/ Yleinen

Berliini

Vietin pienen miniloman eli pitkän viikonlopun Berliinissä. Loman tarkoituksena oli ottaa pieni tauko arkeen, ihmetellä valtavaa kaupunkia, käydä joulumarkkinoilla fiilistelemässä ja nauttia hyvästä ruoasta ja juomasta. Tässä pieni vilkaisu…

Yleinen

Tofu bánh mi -leivät

Sain Jalotofulta ja Silmusalaatilta haasteen kehitellä reseptin, jossa yhdistäisin tofun ja Silmusalaatin. Reseptin kehittely oli selkeästi omalla epämukavuusalueellani, koska en kovin usein kokkaile tofua ja idut pääsevät lautaselleni sitäkin…

keitot/ Yleinen

Dal vihreistä linsseistä

Linssit ovat nykyään ihan suosikkejani käytettynä mausteisissa keitoissa. Tällä kertaa tarkoituksena oli tehdä dal makhania, mutta suunnitelma muuttui matkan varrella, kun kotona olikin mustien linssien sijaan vain vihreitä ja…