Browsing Tag:

hedelmät

aamiaiset/ juomat/ sesonkiruoat/ talvi

Sitrussmoothie

Mieli odottaa jo kovasti kevättä, mutta ei se taida ihan vielä tulla. Sitrushedelmät ovat nyt sesongissa, samoin varastojuurekset, joten kehittelin näistä aurinkoisen sitrussmoothien. Smoothie piristää aamiaisena tai välipalana (tämän…

matkailu

Thaimaa – Koh Samui

Tammikuu on hujahtanut lähes ohi ja blogissa on ollut vähän hiljaisempaa. Syynä on ollut parin viikon talviloma Thaimaassa (häämatkan toinen osa) – tarkoituksena oli kirjoitella muutama juttu blogiin sieltä…

Yleinen

Marraskuun raaka-aineet

Marraskuun raaka-aineiksi valikoitui kaksi aika eri tyylistä raaka-ainetta: maa-artisokka ja granaattiomena. Yhdistävä tekijä on molempien myöhäisen syksyn sesonki. Maa-artisokka on parhaimmillaan myöhään syksyllä – vaihtoehtoisesti mukuloiden voi antaa myös…

sesonkiruoat/ talvi

Appelsiini-rosmariinikakku

Pitkästä aikaa tuli leivottua jotain makeaa! Tällä kertaa inspiraationa toimi Donna Hayn appelsiini-rosmariinikakku. Tästä tuli hauskan erilainen kuivakakku, jonka sisus on appelsiinimehun ansiosta oikein mehevä. Kakun kuorrutus lisää vielä…