Olen yrittänyt alkusyksyn hiukan vältellä enimpiä hiilihydraatteja (pastaa ja vaaleaa leipää), joten innostuin pitkästä aikaa tekemään moussakaa. Nyt tuntuu jo sen verran syksyiseltä, että maistuu tuhdimmatkin ruoat, joten kesän…
Kokkasin pitkästä aikaa lasagnea pitkän kaavan mukaan ja koska sen seuraan valittu viini sopi niin hienosti pastaruoan kanssa, ajattelin vinkata siitä teillekin. Maahantuojalta maisteluun saatu Trifula-viini* valikoitui pariksi lasagnelle,…
Pääsiäinen on taas yhtäkkiä täällä. Pääsiäisenä minulla ja varmasti monella muullakin on ollut tapana syödä lammasta. Koostin tähän postaukseen muutamia hyväksi havaittuja lammasreseptejäni, jos joku kaipaa vielä inspiraatiota pääsiäisen…
Kuvissa näkyy kaalilaatikko, jota tein tovi sitten ison satsin. En kuitenkaan itselleni, vaan mummolleni. Mummo on ehtinyt kunnioitettavaan 93 vuoden ikään ja on opettanut minulle yhtä sun toista ruoanlaitosta.…