Varhaiskaalista saa tehtyä parasta coleslawia ja varhaiskaalihan on nyt parhaimmillaan. Coleslaw on simppeli ja melko tuhdin makuinen salaatti, joka toimii lisäkkeenä vaikka lihalle – helppotekoinen salaatti toimii loistavasti vaikka…
Nyt kun parsaa on ehditty jo herkutella keitettynä, tässä tulee resepti helppoon piirakkaan, johon parsa on päätynyt ystävänsä pekonin kanssa. Aijai, miten ne sopivatkaan yhteen! Tästä piirakasta ei voi…
Parsan lisäksi toinen ruokakevään kohokohdista on ensimmäisten korvasienten ilmestyminen! Huomasin viikolla kauppahallissa, että etelänaapurin korvasieniä oli jo saatavilla, joten olihan sitä viikonloppuna lähdettävä tarkastamaan omatkin korvasienipaikat. Ihan hyvä saalis…
Vietnamilaisia rullia on viime aikoina näkynyt monessa blogissa ja onpa niiden sanottu olevan uusi muotivillitys sushin tilalle. Monet pääkaupunkiseutulaiset tilaavat rullia täältä. Koska taloutemme ei käsitä niin montaa henkilöä,…
Sipulikeitto on monien muiden ranskalaisten ruokien tapaan yllättävän vähistä ja tavallisista aineksista valmistuva erittäin herkullinen ruoka. Olen joka kerralla sipulikeittoa syödessäni vähän ihmeissäni siitä, että tavallisesti lisukkeena käytetty sipuli…