Olen jo parina vuonna julkaissut kesäkeittoreseptin blogissa, ensin ihan tavallisen version ja seuraavana vuonna leipäjuustolla tuunatun version. Tänä vuonna tuunasin kesäkeiton näin loppukesään sopivasti kantarelleilla! Vanhemmista postauksista voi taas…
Tämän salaatin kyhäsin kasaan kolmen viikon mökkijakson viimeisenä päivänä, kun jääkaappia piti saada tyhjennettyä ja sieltä löytyi jos jonkinlaista jo parhaat päivänsä nähnyttä kasvista. Salaatista tuli kuitenkin niin hyvää,…
Kesä ja grilliruoat, en oikein muuta ole viime aikoina syönytkään. Nämä karitsan ribsit olivat viimeisiä pakkasesta löytyneitä karitsan lihoja (vielä on jäljellä viulu, jota varten pitänee kutsua vieraita syömään,…
Uusin ruokaidolini on Yotam Ottolenghi, alunperin Israelista kotoisin oleva, mutta nykyisin Britanniassa vaikuttava kokki, joka on kirjoittanut monta ruokakirjaa ja tehnyt monta ruokaohjelmaa. Herran välimerelliset ruoat ovat jostain syystä…
Mökillä ollessa on kiva juoda perinteiset iltapäiväkahvit kaikessa rauhassa. Omiin perinteisiini kuuluu juoda iltapäiväkahvit mahdollisimman pienistä ja hienoista kupeista. Tein yksille raukeille iltapäiväkahveille sateen ropistessa tälläisen yltiömakean, mutta niin…