Sain pari viikkoa sitten yllätyksekseni lahjaksi kokonaisen sorsan. Sorsa oli ammuttu edellisenä päivänä ja siitä oli poistettu vain sisälmykset – kaikki muu oli yhä paikoillaan. En ole aiemmin ikinä…
Näin joulun jälkeen tekee mieli syödä jotain vihreää ja kevyttä, mutta ei kuitenkaan mitään ihan kesäisen kevyttä salaattia. Tässä oiva välimuoto hiukan tuhdimman ja kevyemmän salaatin välille: linssi-fetasalaatti. Linssit…
Olen tänä syksynä kiinnostunut ruokasesonkien noudattamisesta aiempaa enemmän. Tämän seurauksena olen tutustunut kurpitsaan, joka on ennen ollut tuntematon vieras keittiössäni. Söin yhtenä päivänä lounaaksi lämpimän salaatin, joka sisälsi kurpitsaa,…
Vaikka syön välillä melko kasvispainoitteisesti, en kuitenkaan ole koskaan kokannut linssejä. Söin jokin aika sitten ravintolassa ihanaa linssimuhennosta, joten päätin testata samanlaista myös kotona. Ei linssien kokkaaminen vaikeaa ollut,…