Ehdin ja pääsin toissa ja viime viikonloppuna viimein ensimmäisiä kertoja tänä syksynä rakkaimman harrastukseni (jos ruoanlaittoa ei lasketa) pariin eli sienimetsään. Olen sienestänyt ihan pienestä asti ja metsä rauhoittaa…
Linssit ovat nykyään ihan suosikkejani käytettynä mausteisissa keitoissa. Tällä kertaa tarkoituksena oli tehdä dal makhania, mutta suunnitelma muuttui matkan varrella, kun kotona olikin mustien linssien sijaan vain vihreitä ja…
Tänä talvena suosikkiruokani on ollut porkkana-linssikeitto, enkä edelleenkään ole kyllästynyt siihen. Tällä kertaa tein aiemmin blogissakin esiteltyyn ohjeeseen muutamia muutoksia, joten ajattelin muistutella lukijoitakin samalla linssikeiton ihanuudesta. Keiton liemen…
Thaimaan reissulla mieleen takertunut intialainen dal eli linssimuhennos jäi kummittelemaan niin pahasti, että sitä oli pakko kokata kotonakin. En tiedä miksi en ole aiemmin ollut innostunut intialaisesta ruoasta –…
Olen kokannut ja syönyt tänä syksynä ennätysmäisen paljon erilaisia keittoja, erityisen paljon kasvissosekeittoja. En tiedä mistä tämä yhtäkkinen keittohimo on saanut alkunsa, mutta tänä syksynä on tullut kokkailtua niin…