Nyt kun kesä on vihdoin saapunut, ei kauniilla ilmalla huvita hikoilla kuumassa keittiössä. Silloin pilkotaan kulhoon vesimelonia, hienonnetaan joukkoon vähän minttua ja hilpaistaan kulhojen kanssa ulos! Parasta on, jos…
Tein Pipsan Keittiössä -kirjasta inspiroituneena myös parmesaani-lehtikaalisalaattia. En ollut aiemmin edes maistanut lehtikaalia, mutta ihastuin välittömästi sen rapsakkuuteen ja mietoon kaalin makuun. Tämän salaatin tekemisen jälkeen laiton lehtikaalia myös…
Suomen kaupoista ei oikein tunnu löytyvän hyvää ginger alea eli inkiväärilimsaa. Pitihän sitä sitten kokeilla tehdä itse. Kokeilu onnistui hyvin ja limsasta tuli oikein inkivääristä ja hyvää. Pidän muutenkin…
Viime vuonna yritin kasvattaa muutamia yrttejä silloisella, lasittamattomalla parvekkeella. Yrtit pysyivät kyllä hengissä aika pitkään, kunnes niihin kaikkiin tuli yhtäkkiä kirvoja, jotka tappoivat kaikki kasvit. Tänä vuonna yritettään uudemman…
Pidän kaikissa juhlissa aina pienistä suolaisista sormisyötävistä. Tässä yksi ihana vinkki kevään juhliin – helpot ja nopeat, jumalaisen makuiset lohileipäset, jotka saavat hieman potkua wasabista! Näitä voi tehdä nopeasti…