Kuuma omenajuoma

Glögiaika lähestyy uhkaavasti ja muutkin lämpimät juomat alkavat maistua lämpöasteiden painuessa nollan tuntumaan. Kynttilöiden palaessa on mukava siemailla tätä kuumaa, pehmeän mausteista omenajuomaa! Tämä onkin mainio vaihtoehto glögille, jos sen mausta ei pidä tai muuten vain vaihtelun vuoksi. Resepti on alkoholiton, mutta kuka estää lorauttamasta joukkoon hieman alkoholiakin lämmittämään! Esimerkiksi rommi voisi sopia joukkoon paremmin kuin hyvin.

Mistä tahansa kuumasta juomasta tulee ihanaa, jos sen maustaa kanelilla, neilikoilla ja tähtianiksella, mutta jotenkin omenien makeus sopii erityisen hyvin yhteen näiden mausteiden kanssa. Ohjeen mukaisesta annoksesta riittää kahdelle. Voit halutessasi myös lisätä juoman mausteisuutta oman makusi mukaan lisäämällä mausteiden määrää. Suosittelen käyttämään luomuomenia juomaan, koska ainakin itse laitoin omenat kiehumaan kuorineen. Luomuomenista ei irtoa juomaan ei-toivottuja lisäaineita, mutta punaisesta kuoresta juoma saa hieman voimakkaamman sävyn. 

Viikonloppu alkaa ihanasti tämän lämpimän juoman seurassa!

Kuuma omenajuoma

3 isoa punakuorista (luomu)omenaa
3 rkl ruokosokeria
2 kanelitankoa
2 kokonaista tähtianista
6 kokonaista neilikkaa
7 dl vettä

Huuhtele omenat ja paloittele ne kuorineen isoiksi lohkoiksi. Heitä omenat ja mausteet sekä sokeri kattilaan. Lisää vesi ja kuumenna seos. Anna seoksen kiehua, kunnes omenat pehmenevät ja luovuttavat värinsä juomalle. Siivilöi omenanpalaset pois juomasta (nouki mausteet talteen, voit käyttää niitä koristeena juomissa halutessasi) ja tarjoa juoma kuumana. Mikäli tarjoat juoman laseista, varo polttamasta sormiasi kuumaan lasiin!