Yksi suosikkiravintoloistani on aasialaistyylistä ruokaa tarjoileva Farang. Joka kerta kyseisessä ravintolassa vieraillessani olen syönyt sitä taivaallista rapeaa possua karamellisoidun sokerikastikkeen kera. Luonnollisesti pitkään mielessäni on pyörinyt annoksen tekeminen myös…
Tämä raikkaan makuinen limonadi tuo tuulahduksen kesästä näin kevään tuloa odotellessa. Tätä juodessaan voi melkein tuntea auringon lämmön kasvoillaan. Periaatteena tässä on siis keittää sokerista, vedestä ja sitruunamehusta siirappi,…
Sipulikeitto on monien muiden ranskalaisten ruokien tapaan yllättävän vähistä ja tavallisista aineksista valmistuva erittäin herkullinen ruoka. Olen joka kerralla sipulikeittoa syödessäni vähän ihmeissäni siitä, että tavallisesti lisukkeena käytetty sipuli…
Pyysin ystäviä kylään ja tarjosin heille ranskalaisen illallisen! Jostain syystä ranskalainen keittiö on alkanut kiehtoa tämän talven aikana erityisen paljon. Jotenkin ajatus siitä, että hyvistä raaka-aineista tehdään yksinkertaista ruokaa,…
Perinteiset venäläiset blinit ovat tuhtia ja täyttävää ruokaa, joka sopii mainiosti talvisella kelillä nautittavaksi. Muutaman epäonnistuneen blinitaikinaohjeen jälkeen löysin internetin syövereistä reseptin, jolla olen kerta toisensa jälkeen tehnyt onnistuneita…