Kesän juhlissa voileipäkakut maistuvat ihanilta. Viime kesänä tein kinkkuvoileipäkakkua, niin nytkin ja se oli kyllä todella hyvää. Lisäksi tein herkullisen skagen-tahnalla täytetyn voileipäkakun. Jostain syystä kinkkukakku maistui vieraille kyllä…
juomat/ salaatit/ Yleinen
Happy Joe – Onni on yksinkertaista -reseptikilpailu: Siideri-hunajaliemessä haudutettu porsaankylki ja kaalisalaatti siiderivinaigretella
Kuten aiemmin jo mainitsin, Hartwall pyysi osallistumaan Onni on yksinkertaista -reseptikilpailuun, joka järjestetään Happy Joe Organic -siiderin lanseerauksen kunniaksi. Aiemmin kertoilin kisan käyntiin potkaisusta, josta sain inspiraatiota ja ideoita…
Piipahdin toissa viikolla Hartwallin kutsumana ravintola Lungbergissä after workeilla maistelemassa uutta Happy Joe Organic -omenasiideriä. Kemujen tarkoituksena oli maistella uutuussiideriä ja polkaista käyntiin blogikisa, jossa osallistujat on haastettu kokkaamaan…
Viime viikonlopun ihanissa kesäsäissä alkoi tehdä mieli jotain raikasta ja kylmää. Muistin Pinterestissä törmänneeni muutamaankin granitakuvaan, joten se tuli välittömästi mieleen. Granita on siis italiasta lähtöisin oleva, sorbetin tyylinen…
Suomen kaupoista ei oikein tunnu löytyvän hyvää ginger alea eli inkiväärilimsaa. Pitihän sitä sitten kokeilla tehdä itse. Kokeilu onnistui hyvin ja limsasta tuli oikein inkivääristä ja hyvää. Pidän muutenkin…