Pääsiäisenä meillä syötiin tietysti lammasta (postauksen kirjoitus on hieman kestänyt, mutta parempi myöhään kuin ei milloinkaan). Ostin kaksi lampaan paistia, kun paisti oli tarjouksessa 7 €/kg. Paistit saivat ensin…
Koska viime syksyn suuresta suppilovahverosadosta on vielä paljon kuivattuja sieniä käyttämättä ja vanhat sienireseptini alkavat tylsistyttää, olen kehitellyt uusia sienireseptejä. Tämä on varsinainen arjen pikaruoka, joka toimii niin lisukkeena…
Kun seuraavan kerran mietit vaikkapa lihalle jotain hyvää lisuketta, testaapa näitä uskomattoman hyviä, hieman erilaisia lytättyjä perunoita. Ohje on alunperin Pioneer Womanin. Idea on yksinkertainen, mutta yllättävän toimiva: perunat…
Ensimmäinen maa-artisokkakokeiluni keiton muodossa oli niin onnistunut ja pidin maa-artisokan pehmeästä mausta niin paljon, että päätin tehdä maa-artisokkamuhennosta (samaisen Suolaa ja hunajaa -blogin ohjeistuksella, josta maa-artisokkakeiton reseptikin löytyi, tämä…
On varmaan tullut selväksi, että rakastan perunoita ja erityisesti perunasalaattia. Törmäsin taas ihanaan, uuteen perunasalaattiohjeeseen, pakkohan sitä oli testata (lähinnä tuon uskomattoman hienon kuvan takia!). Teen useimmiten perunasalaattini kirkkaana…