Äkillinen ruusukaalihimoni on jatkunut akuuttina, joten bongatessani Pinterestistä kuvan paahdetuista ruusukaaleista, oli juostava heti kauppaan. Illan hemmotteluherkkuun sisältyi myös aioli ruusukaalien dippailua varten. Juustohiiri ei voinut myöskään vastustaa Fanni…
jälkiruoat/ lisukkeet/ Yleinen
Illallinen – bruchettat, karitsan potkaa ja ruusukaali-pekonipaistos, lemon posset
Olinkin unohtanut blogata jo ennen joulua pidetystä illallisesta! Tarjosin illallista sisaruksilleni ja toisen puolisolle. Alkuruoaksi valikoitui helppo tomaatti-mozzarellabruchetta, josta saa erinomaista käyttämällä buffalomozzarellaa. Yhdistämällä tomaatin, mozzarellan ja basilikan ei…
En ole aiemmin ollut juurikaan kaalin ystävä, mutta jostain syystä sitä on alkanut tehdä nyt mieli. Jääkaappiin unohtunut puolikas kaali pääsi hyötykäyttöön, kun tein siitä höystöä. Mikään ruoka ei…
Tämän kesän ehdoton herkku – uudet perunat – sai seurakseen ystävien ideasta kehittyneen kalatahnan. Tahna maistuu ihanan raikkaalle ja jättää tilaa myös uusien perunoiden hennolle maulle. Seuraan hieman voita,…
Tähän lisäkkeeseen sain inspiraation ravintola Sunnista viime vuonna. Todella yksinkertainen idea, mutta toimii superhienosti: yllätyn yhdistelmän toimivuudesta joka kerta yhtä paljon! Ajatuksena on siis tarjota itse tehtyjen lohkoperunoiden kanssa…