Talvisin syön paljon enemmän lihaa kuin kesäisin. Tuntuu, että talvella kaipaa niin paljon tuhdimpaa ruokaa. Myös kaali maistuu pelkästään talvella, ja sitäkin olen nyt syönyt reilusti. Kaalikääryleet ovat nykyään…
Ensimmäiset veriappelsiinit löytyivät monen viikon kyttäilyn ja kyselyn jälkeen vihdoin! Nyt olen tuhonnut jo kaksi 1,5 kilon pussia näitä alle viikossa. Viime vuonna löysin veriappelsiinit ensimmäistä kertaa ja nyt…
Talvi on taas saanut kaipaamaan täyteläisiä patoja ja lämmittävää lohturuokaa. Niinpä Jamie Oliverin nettisivuilla surffaillessani tämä kasvischili jäi mieleen niin vahvasti kummittelemaan, että olihan sitä pakko testata. Yllättävänkin tuhti…
Tämä on oikeastaan uusintaresepti melkein kolmen vuoden takaa, mutta blinit ovat kertakaikkiaan niin hyviä, että niitä pitää tasaisin väliajoin saada. Olen käyttänyt tätä samaa reseptiä blinien tekemiseen jo vuosia,…
Risotto on yksi suosikeistani, kun puhutaan lohturuoista. Teen usein sienirisottoa, joka onkin erinomaisen hyvää. Tällä kertaa halusin kuitenkin testata risottoriisin sijaan spelttiä, koska kaapin perukoilla on majaillut jo pitkään…