Mieli odottaa jo kovasti kevättä, mutta ei se taida ihan vielä tulla. Sitrushedelmät ovat nyt sesongissa, samoin varastojuurekset, joten kehittelin näistä aurinkoisen sitrussmoothien. Smoothie piristää aamiaisena tai välipalana (tämän…
Viisi kokonaista vuotta! Blogin aloituspäätös syntyi puoli vuosikymmentä sitten talviloman aikana, erään etelänlomakohteen hotellin parvekkeella. Jostain syystä silloin kirkastui mielessäni ajatus siitä, että haluan jakaa parhaat reseptini ja ruoanlaittoon…
Tarte tatin on yksi lempijälkiruoistani. Tällä kertaa sovelsin tarte tatinin reseptiä suolaiseen piiraaseen ja korvasin tavallisesti tarte tatinissa käytetyt omenat juureksilla. Idean sain täältä. Aiemmin olen tehnyt tarte tatinia…
Pääsin hetki sitten kehumasta paahdettuja maa-artisokkia ja päätin testata maa-artisokkakeiton tekemistä tällä kertaa paahdetuista maa-artisokista. Kun artisokat paahtaa, pääsee ensinnäkin maa-artisokkien kuorimisen vaikeudesta, mutta toisaalta saa keittoon myös ihan…
Pikkujouluihin piti keksiä joku suolainen vietävä, joka kulkisi helposti mukana eikä hajoaisi kuljetuksessa. Kuvaukseen sopi tämä hauskan näköinen nyhtöleipä, jonka sai näppärästi tehtyä yhteen vuokaan, mutta jossa oli kuitenkin…