Tein Pipsan Keittiössä -kirjasta inspiroituneena myös parmesaani-lehtikaalisalaattia. En ollut aiemmin edes maistanut lehtikaalia, mutta ihastuin välittömästi sen rapsakkuuteen ja mietoon kaalin makuun. Tämän salaatin tekemisen jälkeen laiton lehtikaalia myös…
Sympaattinen Pipsan keittiössä –kirja sisältää monia mielenkiintoisia reseptejä, jotka kaikki ovat kuitenkin helposti toteutettavissa. Kirjan kuvat ovat mielestäni vähän suttuisia (ehkä tarkoituksella?), mutta tunnelmaa niissä kyllä riittää. Ohjeet ovat…
Suomen kaupoista ei oikein tunnu löytyvän hyvää ginger alea eli inkiväärilimsaa. Pitihän sitä sitten kokeilla tehdä itse. Kokeilu onnistui hyvin ja limsasta tuli oikein inkivääristä ja hyvää. Pidän muutenkin…
Viime vuonna yritin kasvattaa muutamia yrttejä silloisella, lasittamattomalla parvekkeella. Yrtit pysyivät kyllä hengissä aika pitkään, kunnes niihin kaikkiin tuli yhtäkkiä kirvoja, jotka tappoivat kaikki kasvit. Tänä vuonna yritettään uudemman…
Pidän kaikissa juhlissa aina pienistä suolaisista sormisyötävistä. Tässä yksi ihana vinkki kevään juhliin – helpot ja nopeat, jumalaisen makuiset lohileipäset, jotka saavat hieman potkua wasabista! Näitä voi tehdä nopeasti…