Kylmemmillä keleillä maistuvat tälläiset yhteen vuokaan tehtävät, uunissa helposti valmistuvat pataruoat. Tämä kanapata sai täyteläisen ja pehmeän makunsa ranskankermasta, hunajasta, sinapista, valkosipulista ja rosmariinista. Kanan lisäksi joukossa oli ruokaisuutta…
Aiemman caesarsalaattipostauksen yhteydessä kaipailin hyvää caesarsalaatin kastikkeen ohjetta. Kerran silmiini osui sitten Soppakellari-blogista kastike, joka on tosi helppo tehdä ja näytti ihanan kuohkealta. No, ei muuta kuin testaamaan. Siitä…
Yksi ehdottomia suosikkijälkiruokiani on ranskalaista alkuperää oleva crème brûlèe eli paahtovanukas. Makea, pehmeä vanukas yhdistettynä rapeaan poltettuun sokeripintaan on parhaimmillaan hieno makuelämys. Tein jälkiruoan ihanan Avec Sofié -blogin ohjeen…
On varmaan tullut selväksi, että rakastan perunoita ja erityisesti perunasalaattia. Törmäsin taas ihanaan, uuteen perunasalaattiohjeeseen, pakkohan sitä oli testata (lähinnä tuon uskomattoman hienon kuvan takia!). Teen useimmiten perunasalaattini kirkkaana…
alkupalat ja pikkusuolaiset/ lisukkeet/ Yleinen
Paahdetut ruusukaalit aiolilla ja paistettu camembert
Äkillinen ruusukaalihimoni on jatkunut akuuttina, joten bongatessani Pinterestistä kuvan paahdetuista ruusukaaleista, oli juostava heti kauppaan. Illan hemmotteluherkkuun sisältyi myös aioli ruusukaalien dippailua varten. Juustohiiri ei voinut myöskään vastustaa Fanni…