Olinkin unohtanut blogata jo ennen joulua pidetystä illallisesta! Tarjosin illallista sisaruksilleni ja toisen puolisolle. Alkuruoaksi valikoitui helppo tomaatti-mozzarellabruchetta, josta saa erinomaista käyttämällä buffalomozzarellaa. Yhdistämällä tomaatin, mozzarellan ja basilikan ei…
Olen jo pidemmän aikaa suunnitellut tekeväni uunissa paistettuja kokonaisia pikkukaloja, mutta kalasaalis on kaupan tiskillä ollut huonoa – vain fileitä ja pääosin lohta. Nyt kuitenkin nappasi ja löysin sopivan…
Katselin joulun alla televisiosta Jamie Oliverin jouluteemaista ohjelmaa, jossa Jamie teki herkullisen näköisiä drinkkejä yhdistämällä kuohuviiniä ja granaattiomenaa. Pakkohan sitä oli kokeilla, sovelsin ohjeesta vain alkoholittoman version sekoittamalla granaattiomenan…
Ajattelin alunperin, etten jaksaisi kirjoittaa tälläistä postausta, kun aloitin bloggaamisen vasta helmikuussa, mutta päätin nyt sitten kuitenkin sen tehdä, koska näitä on aina mielestäni hauska lukea. Postauksen tekeminen oli…
Pidän listojen kirjoittamisesta ja niinpä ajattelinkin nyt uuden vuoden kynnyksellä listata hieman ruokaan liittyviä tavoitteita ja toiveita vuodelle 2013. Usein asioiden kirjoittaminen ylös auttaa muistamaan ne ja tekemään niistä…