Vietin yhden viileän viikonlopun Prahassa nyt syksyllä. Tässä hieman (ruoka)muistoja kuvien muodossa ja tiedoksi muutamia hyviä ruokapaikkoja muille Prahaan matkaaville. Tsekissä hinta-laatusuhteeltaan parasta ruokaa saa pubeista, joita löytyy joka…
Mielestäni pizzaan sopii kuvaus “vähemmän on enemmän”. Minun makuuni parasta pizzaa onkin kunnollinen italialaistyyppinen pizza! Toki tämä on helpommin sanottu kuin tehty – olen elämäni aikana tehnyt aika monta…
Munakoisotornit ovat helppo ja nopeasti valmistuva kasvisruoka, joka maistuu uskomattoman hyvälle vähäiseen raaka-ainemäärään nähden. Munakoiso on tässä ihan parhaimmillaan! Tomaatti, basilika ja mozzarella ovat klassinen makuyhdistelmä ja munakoiso tekee…
Ostin tarjouksesta karitsan potkaa – seuraava etappi eri ruhonosien käytössä! Vanha sanonta “luun vieressä liha on makeinta” pitää kyllä erinomaisen hyvin paikkansa tämän suussa sulavan lihan kohdalla. Liha saa…
Syksyinen punajuuri on yksi herkullisimmista juureksistamme. Punajuuret eivät maksa juuri mitään ja niistä saa helposti aikaan ravintolatason ruokaa. En kovinkaan usein käytä punajuuria, vaikka pidän niistä kovasti; jostain syystä…