Tässäpä simppeli, klassinen lisuke, jota tulee tehtyä ihan liian harvoin. Gratiini on ollut suosikkini ihan lapsuudesta asti, mutta nykyään se tuntuu usein aavistuksen liian tuhdilta arkeen – siksi sitä…
Kesä alkaa toden teolla olla täällä ja sen kunniaksi tein uuden version perunasalaatista: tällä kertaa joukkoon tuli mitäpä muutakaan kuin kevään ihaninta eli parsaa. Vaikka kaupasta ei ihan vielä…
Parsa-aika on vihdoin täällä! Noita ihania vihreitä pötkylöitä saa nyt edullisesti ja ne maistuvat niin ihanasti lupaukselta kesästä, että voisin syödä pelkästään niitä! No, myönnettäköön: olen syönytkin monta kertaa…
Parsakausi alkaa nyt olla parhaimmillaan, joten olenkin syönyt parsaa vähintään kerran viikossa. Tällä kertaa tein simppelisti keitettyjen parsojen seuraan marinoituja jättikatkarapuja. Parsat maustoin vain suolalla ja sitruunamehulla, jotta jättikatkarapujen…
Kalansyöntikesä 2013 jatkuu! Kuha on mielestäni parasta savustettuna, mutta koska kotona ei ole savustusvälineitä, toiseksi parasta se on vain simppelisti pannulla paistettuna. Koska se on pelkältään kuitenkin vähän kuivaa,…