Näillä lämpimillä keleillä ei huvita syödä mitään kovin raskasta. Kaupasta on alkanut lisäksi löytyä kaikkea ihanan tuoretta, uuden sadon kasvista ja marjaa. Kesän paras salaatti tulee tässä: makeita mansikoita,…
Tein Pipsan Keittiössä -kirjasta inspiroituneena myös parmesaani-lehtikaalisalaattia. En ollut aiemmin edes maistanut lehtikaalia, mutta ihastuin välittömästi sen rapsakkuuteen ja mietoon kaalin makuun. Tämän salaatin tekemisen jälkeen laiton lehtikaalia myös…
Törmäsin Pinterestissä – tuossa loputtomassa ihanien ruokakuvien aarreaitassa – tälläisiin hauskan näköisiin munakoiso-halloumiburgereihin, joita oli tietysti ihan pakko testata. Resepti on alun perin Veggie Belly -nimisestä blogista. Näissä on…
Valitsen aika usein ravintolassa gnocchiannoksen, jos sellainen on tarjolla. En ole koskaan kuitenkaan uskaltautunut tekemään itse kyseisiä perunasta tehtyjä taikinapalleroita, koska niiden tekemisen sanotaan olevan niin vaikeaa ja kieltämättä…
Pääsiäisenä meillä syötiin tietysti lammasta (postauksen kirjoitus on hieman kestänyt, mutta parempi myöhään kuin ei milloinkaan). Ostin kaksi lampaan paistia, kun paisti oli tarjouksessa 7 €/kg. Paistit saivat ensin…