Lupasin muistutella, kun Snellmanin Kunnon lenkkimakkara -haastekilpailun kilpailusivusto aukeaa – nyt se on avattu! Pääset katsomaan kaikki 25 herkullista kilpailuun osallistuvaa reseptiä täältä – joukosta löytyy aika jännittäviä ja…
pataruoat/ sesonkiruoat/ talvi
Snellmanin Kunnon lenkkimakkara -haastekilpailu: Makkara-papucassoulet
Tässä rustiikkisessa, Ranskasta inspiraationsa saavassa pataruoassa lenkkimakkara yhdistyy täyttävien papujen ja maukkaan tomaatin kanssa yrtteihin sekä tulisuutta antavaan chiliin. Varsinaista talvista lohturuokaa – kaikki ainesosat kypsyvät uunissa yhdessä padassa.…
Paella on yksi niistä ruoista, joita kotona vaaditaan tasaisin väliajoin valmistamaan. Paellasta on olemassa niin monta tulkintaa kuin on tekijääkin, joten tämä on vain yksi niistä. Paella on alun…
Perunasalaatti kuuluu mielestäni kesään yhtä lailla kuin aurinko! Tämän kertaisessa versiossa perunat on paahdettu, mikä tuo hauskaa makua salaattiin. Idea perunoiden paahtamiseen tuli Voisilmäpeliä-blogista joskus viime kesänä ja olenkin…