Shakshuka on pyörinyt blogeissa jo jonkin aikaa, mutta jostain syystä en ole aiemmin tarttunut siihen. Nyt se kuitenkin alkoi jostain syystä houkuttelemaan ja olenkin tehnyt tätä jo useampaan kertaan.…
Thaimaalaisen keittiön maut ovat jo pitkään olleet suosikkejani kaikista maailman keittiöistä (vaikka viime aikoina Lähi-idän maut ovatkin olleet enemmän tapetilla) – olen kokkaillut thaimaalaista ruokaa jo kauan ennen ensimmäistä…
Pakkasesta löytyi vielä haukifile ja päätin kokata siitä fish & chips -tyylisen annoksen. Olen aiemminkin kokkaillut fish & chipsiä, mutta tällä kertaa en tehnyt perinteisiä ranskalaisia, vaan tein niiden…
Lueskelin Henri Alénin Vuoden keittokirjaa ja korvamerkkasin useammankin sivun. Kirja sisältää paljon yksinkertaisia, mutta kekseliäitä ja kiinnostavia ruokaohjeita. Osa oli sellaisia, joita olen kokkaillut muutenkin, mutta sain paljon hyviä…
Yhteistyössä KitchenTime KitchenTime-verkkokauppa haastoi yhteistyöhön ja kehittelemään syksyisen reseptin. Sain yhteistyössä valita verkkokaupasta muutaman tuotteen ja kehittelin sitten niiden ympärille reseptin. Ensimmäisenä haaveilin tietysti isosta haudutuspadasta, jollaista minulta ei…