All Posts By:

Sini

Yleinen

Parsaa hollandaise

Paras kevään merkki löytyi viikolla ruokakaupan tiskistä: ensimmäiset eurooppalaiset parsat! Moni kuvittelee parsojen valmistamisen olevan jotenkin hankalaa, mutta todellisuudessa se on helppoa ja nopeaa. Kaupassa parsojen valintaan kannattaa kiinnittää…

Yleinen

Tarte tatin

Viikonlopun kunniaksi ihana makea herkku, jonka reseptiä lupailin tänne jo aiemmin! Jokainen vieras, joka on tätä maistanut, on ihmeissään kehunut, että onpa hyvää. Tarte tatin on perinteinen ranskalainen keikautettu…

lisukkeet

Lohkoperunat ja kaprismajoneesi

Tähän lisäkkeeseen sain inspiraation ravintola Sunnista viime vuonna. Todella yksinkertainen idea, mutta toimii superhienosti: yllätyn yhdistelmän toimivuudesta joka kerta yhtä paljon! Ajatuksena on siis tarjota itse tehtyjen lohkoperunoiden kanssa…

Yleinen

Vietnamilaiset rullat

Vietnamilaisia rullia on viime aikoina näkynyt monessa blogissa ja onpa niiden sanottu olevan uusi muotivillitys sushin tilalle. Monet pääkaupunkiseutulaiset tilaavat rullia täältä. Koska taloutemme ei käsitä niin montaa henkilöä,…

juomat/ Yleinen

Chai latte

Erityisesti talvisella tai kostealla kelillä on mukava juoda jotain lämmintä ja mausteista. Chai latte on täydellinen juoma sellaisiin iltoihin, kun haluaa käpertyä sohvan nurkkaan peittoon kääriytyneenä villasukat jalassa. Tämä…