Pasta bolognese on erinomaista vapaapäivien ruokaa, sillä siitä saa erinomaisen herkullista hauduttamalla kastiketta pitkään! Yksinkertaisimmillaan ruoka ei ole hinnalla pilattu ja ainekset löytyvät jokaisesta lähikaupasta, toki kastikkeeseen voi käyttää…
Valitsen usein ravintolassa syödessäni caesar-salaatin, sillä hyvin tehtynä se on mielestäni erinomainen salaatti. Teen kyseistä salaattia välillä myös kotona, mutta en ole muutaman kokeilunkaan jälkeen löytänyt vielä täydellistä reseptiä…
Turkkilainen jogurtti myslin kanssa on kiireisiin arkiaamuihin sopiva aamupala. Kaupan (edullisemmissa) mysleissä on usein liikaa lisättyä sokeria ja muita ns. tarpeettomia aineksia. Lisäksi suurimmassa osassa niistä on rusinoita, joista…
Innokkaana sienestäjänä kaappini pursuilevat erilaisia kuivattuja sieniä ja yritänkin ahkerasti hyödyntää niitä ruoanlaitossani. Yksi suosikeistani on helppo, nopeasti valmistuva ja herkullinen metsäsienipasta. Resepti on alun perin Jamie Oliverin, mutta…
Itse tehty pesto maistuu tuhat kertaa paremmalta kuin mikään kaupasta valmiina saatava, sillä tuore basilika maistuu paljon voimakkaamalta kuin purkkitavarassa. Tämä pestoresepti on yksinkertainen perusversio, jota voi halutessaan muokata…