Italialaistyylinen Zuppa toscana eli keitto Toscanan tyyliin on ilmeisen suosittu italialainen ruoka ainakin Amerikassa. En tiedä syödäänkö tätä ollenkaan Italiassa, mutta keitto kuulosti niin herkulliselta, että päätin testata sitä.…
Kävin pari viikkoa sitten maistelemassa Vino Nostrumin viinejä (maistelun tarjosi Vino Nostrum). Puljun ideana on siis tarjota viinejä netin kautta niin, että ne lähetetään asiakkaalle suoraan viinitilalta. Toistaiseksi valikoimista…
Eräistä juhlista jäi avattu, puolikas pullo punaviiniä, jonka nappasin tietysti mukaani ajatuksenani käyttää loput johonkin ruokaan. Punaviini suorastaan huusi päästä tuhtiin lihapataan, joten nappasin kaupasta palasen naudan lapaa ja…
Näin kevättalven aikana alkaa kaupassa olla aika tylsä fiilis tuoreuden suhteen: tuntuu, että kaikki alkaa olla vähän nahistunutta eikä enää yhtään parhaimmillaan. Vähän nahistuneistakin juureksista ja kasviksista saa kuitenkin…
En tiedä mikä tuossa harissassa oikein on, mutta voisin syödä sitä purkkikaupalla eikä innostus vain tunnu laantuvan. Sama juustokuminan kanssa – laitan sitä nyt joka ruokaan eikä siihenkään tunnu…