Veriappelsiinikausi vetelee viimeisiään, joten olen ottanut kaiken irti loppuvasta sesongista. Tämä ihana klassikkojälkiruoka muuntui sesonkiin sopivaksi vaihtamalla siihen tavallisesti käytetty appelsiinimehu veriappelsiinimehuun. Crêpes suzette tarkoittaa siis ohukaisia, joille tehdään…
Huh hei, maaliskuu on ollut yhtä haipakkaa, mutta vihdoin pääsin myös blogin pariin. Oi että olen nauttinut tästä silmiä särkevästä kevätvalosta, joka näissä kuvissakin näkyy! Hasselbackan perunat olivat trendiruoka…
Mieli odottaa jo kovasti kevättä, mutta ei se taida ihan vielä tulla. Sitrushedelmät ovat nyt sesongissa, samoin varastojuurekset, joten kehittelin näistä aurinkoisen sitrussmoothien. Smoothie piristää aamiaisena tai välipalana (tämän…
Viisi kokonaista vuotta! Blogin aloituspäätös syntyi puoli vuosikymmentä sitten talviloman aikana, erään etelänlomakohteen hotellin parvekkeella. Jostain syystä silloin kirkastui mielessäni ajatus siitä, että haluan jakaa parhaat reseptini ja ruoanlaittoon…
Tarte tatin on yksi lempijälkiruoistani. Tällä kertaa sovelsin tarte tatinin reseptiä suolaiseen piiraaseen ja korvasin tavallisesti tarte tatinissa käytetyt omenat juureksilla. Idean sain täältä. Aiemmin olen tehnyt tarte tatinia…