Ehdottomasti kesään kuuluva raikas juoma on mojito! Pirteän makuiset lime ja minttu peittävät sokerin makeuteen yhdistettynä alkoholin maun kokonaan. Kuvan versiossa on vähänlaisesti jäitä, koska allekirjoittanut ei ollut laittanut…
Iso Roobertinkadun sisäpihalta löytyy yksi Helsingin sympaattisimmista ravintoloista – vai luokitellaanko Cafe Balzac enemmänkin kahvilaksi? Paikasta saa joka tapauksessa kahvin lisäksi viiniä, sandwicheja, salaatteja ja iltaisin (sekä lounasaikaan) myös…
Ribsit eli porsaan kylkirivit ovat nousseet ykkössuosikikseni grillattavasta lihasta tänä kesänä. Liha on erittäin mureaa luun vieressä, kunhan sen malttaa kypsentää rauhassa. Amerikkalaislähtöisiä grillattuja ribsejä voidaan maustaa kahdella tavalla: joko…
Mehevä porkkanakakku on nykyään yksi lempileivonnaisistani. Porkkanakakku kuulostaa kuivalta ja mauttomalta, mutta todellisuudessa kostea porkkana antaa kakkuun ihanan mehevyyden. Makua kakku saa fariinisokerista ja kanelista sekä neilikasta. Mehevän kakun…