Tässä rustiikkisessa, Ranskasta inspiraationsa saavassa pataruoassa lenkkimakkara yhdistyy täyttävien papujen ja maukkaan tomaatin kanssa yrtteihin sekä tulisuutta antavaan chiliin. Varsinaista talvista lohturuokaa – kaikki ainesosat kypsyvät uunissa yhdessä padassa. Osallistun tällä reseptillä Snellmanin Kunnon lenkkimakkara -haastekilpailuun, jossa ruokabloggaajia haastettiin kehittelemään mahdollisimman maukas resepti tuosta lenkkimakkarauutuudesta. Tämä tosiaan oli minulle haaste, sillä en kovin usein tee ruokaa lenkkimakkarasta – mutta tämä pata kyllä ylitti odotukseni. Koska makkara on niin konstailematon raaka-aine,…
pataruoat/ sesonkiruoat/ talvi