Näin kevättalven aikana alkaa kaupassa olla aika tylsä fiilis tuoreuden suhteen: tuntuu, että kaikki alkaa olla vähän nahistunutta eikä enää yhtään parhaimmillaan. Vähän nahistuneistakin juureksista ja kasviksista saa kuitenkin…
Thaimaan reissulla yllätyssuosikiksi nousi helppo ja simppeli pad thai eli paistetut nuudelit. Paistetuista nuudeleista saa yllättävän maukasta ja vaihtelevaa ruokaa, vaikka muuten nuudelit eivät opiskeluaikojen jälkeen olekaan kauheasti maistuneet.…
Thaimaan reissulla mieleen takertunut intialainen dal eli linssimuhennos jäi kummittelemaan niin pahasti, että sitä oli pakko kokata kotonakin. En tiedä miksi en ole aiemmin ollut innostunut intialaisesta ruoasta –…