Kun törmäsin tauolta palanneessa vanhassa suosikkiblogissani Fanni & Kanelissa lämpimien viikunaleipien reseptiin, jäi se kummittelemaan mieleeni niin pitkäksi aikaa, että pakkohan niitä oli testata. Leivät ovat kaikessa yksinkertaisuudessaan niin…
Olen yrittänyt kehitellä erilaisia omenareseptejä, kun sain pari isoa pussillista omenoita. Osa omenoista syötiin sellaisenaan, osa puristettiin mehuksi, osa kuivattiin, osasta tehtiin sosetta ja vielä riitti tähän piiraaseenkin! Omenasosetta…
Äidin luumupuu on tänä vuonna ollut erityisen satoisa, joten minullekin riitti iso kulhollinen tuoreita luumuja. Pikkuruiset, tosi maukkaat luumut katosivat äkkiä naposteltuina ihan sellaisenaan, mutta onneksi ehdin tehdä niistä…
Nyt kun ilmassa alkaa olla jo aavistus syksyn tuntua, tein karitsapullia ja niiden seuraksi alkusyksyyn hyvin sopivaa mausteista tabboulehia. Tabbouleh on samaan aikaan raikasta ja kevyttä, mutta siinä on…
grilliruoat/ kesä/ lisukkeet/ salaatit/ sesonkiruoat
Salaatti grillatuista nektariineista ja mozzarellasta
Näin kesäisin tulee grillailtua paljon, ja usein ongelmana on se, mitä tarjota grillatun lihan tai kanan seurana. Tässäpä herkullinen ja simppeli vaihtoehto! Salaattiin tulee nopeasti grillissä käytettyjä nektariinin lohkoja,…