Näin kevättalven aikana alkaa kaupassa olla aika tylsä fiilis tuoreuden suhteen: tuntuu, että kaikki alkaa olla vähän nahistunutta eikä enää yhtään parhaimmillaan. Vähän nahistuneistakin juureksista ja kasviksista saa kuitenkin…
Viime aikoina on tullut syötyä yllättävän vähän lohta, kun on tullut tuhottua pakkasessa majailevia haukifileitä. Pitkästä aikaa lohifile maistuikin siis tosi hyvältä! Lohi on aina ollut minulle sellainen pikaruoka,…
Olen kokkaillut aikaisemminkin blogiin sienipastaa, mutta jostain syystä pekonia noiden ohjeiden joukosta ei löytynyt, vaikka aika usein sieni-pekonipastaakin ruokapöydästämme löytyy. Sienet ja pekoni nyt vain ovat kuin luotuja toisilleen!…
Kun törmäsin tauolta palanneessa vanhassa suosikkiblogissani Fanni & Kanelissa lämpimien viikunaleipien reseptiin, jäi se kummittelemaan mieleeni niin pitkäksi aikaa, että pakkohan niitä oli testata. Leivät ovat kaikessa yksinkertaisuudessaan niin…
Olen kokkaillut tattilasagnea monta kertaa, mutta en ikinä ole jostain syystä saanut sitä onnistumaan ihan täydellisesti. Tällä kertaa se onnistui kuitenkin ihan yli odotusten! Salaisuutena on ruskistettu voi, ranskankerma,…